萬聖節鬼怪水果塔 Halloween Fruit Tart

by 噪咖EBCbuzz
2021

萬聖節鬼怪水果塔 Halloween Fruit Tart

 

誰說萬聖節只能換糖果不給水果就搗蛋生活小巧思讓生活更有趣 美味小廚娘你我輕鬆當 看似簡單的物品重新利用超聰明 普通的食材讓你吮指回味 材料 鬼怪水果 蘋果 香蕉 奇異果 甜橙 手掌南瓜 棉花糖 巧克力豆 海苔 卡士達醬 蛋黃2顆 細砂糖40g 牛奶200ml 低筋麵粉20g 塔皮製作 香蕉半根 Oreo餅乾碎200g 蜂蜜適量做法 鬼怪水果 1 蘋果切1 4部分中間切開 擺上棉花糖 變身牙齒蘋果2 香蕉切1 3部分 擺上巧克力豆做為裝飾 變身鬼怪香蕉3 切開奇異果隨意撕下果皮 擺上巧克力豆做為裝飾 變身科學怪人4 將甜橙皮剝下 黏上海苔裝飾眼睛嘴巴 變身南瓜甜橙 卡士達醬 1 砂糖與蛋黃用打蛋機攪拌均勻2 接著加入過篩低筋麵粉拌勻3 倒入牛奶拌勻後 小火加熱 持續用打蛋器攪拌至胡狀4 放涼後放入冰箱冷藏備用 塔皮製作 1 香蕉倒成泥2 加入敲碎的餅乾碎及蜂蜜拌勻3 接著容器圖上少許奶油 放入塔皮餡料 壓成杯狀4 方法1 放入冰箱冷藏30分鐘 方法2 放入已預熱175度的烤箱 烘烤10分鐘5 塔皮內擠上卡士達醬 放上萬聖節鬼怪造型水果裝飾 小惡魔加場獻映 1 使用小刀小心將手掌南瓜底部切開 挖出南瓜籽2 接著用奇異筆描繪南瓜表情切割線 並割開果肉 即可完成惡魔南瓜 噪咖強打精選 噪咖Facebook粉絲頁 噪咖EBCBuzz

 

 

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