焦糖 / 老糖 Sponge Toffee

 

老糖 焦糖 honeycomb toffee sponge toffee 已经很难在街边买到了 即便超市里也很少看到 若干年前 街边会有小贩 支起一个摊子 制作这种特别简易的糖果 每次看到小贩给糖浆里加入神秘的白色粉末 然后糖浆开始膨胀 最后生成这种蜂窝状的糖果 都会觉得特别有趣 长大之后 知道神秘的白色粉末只是小苏打而已 自己在家里也可以制作这种神奇的糖果 而且还可以做的很好 o 以前做过沙琪玛和拔丝地瓜 都是需要熬糖浆的食谱 看到评论中 总是有人会提到糖浆反砂的问题 所以这次更加深入的讲讲熬糖浆的几个注意事项 老糖 焦糖 糖 200克 1杯水 100克 小1 2杯麦芽糖 50克 2大勺小苏打 10克 1 5小勺糖浆温度到达320 F 160 C 关火 放入小苏打当糖浆到达320 F 160 C 糖浆里面基本没有水分了 做好的糖 放在室温下 表面不会变粘 即便不是密封保存 也可以放置很长时间 honeycomb toffee sponge toffee sugar 200g 1 cupwater 100g little less than 1 2 cupmaltose 50g 2 tablespoonsbaking soda 10g 1 5 teaspoonsturn off the heat when sugar syrup temperature reaches 320 F 160 C When sugar syrup temperature reaches 320 F 160 C there is not much water left in the syrup After it cools down toffee stays dry and won t become sticky Even without sealed in the plastic bag it can stay fresh for a long time 背景音乐 Anton by Dan Bodan老糖 焦糖 honeycomb toffee sponge toffee

 

 

---

SHOWING YOU HOW SMALL SMOOTHIE...

• 2018-09-18 by smoothiethecat 2110

Because usually you see a lot of close-ups you might not realise how small Smoothie actually is. In this video I'm measuring her! ...

Tacos (vegan) ☆ タコスの作り方

• 2018-11-10 by Peaceful Cuisine 1224

No music version is here :) https://youtu.be/1a22Mk4jOl4

Vlog.04 | 立科町で人生初のりんご狩り

• 2018-12-11 by nacomugi 1094

りんご園でバイトしたいくらい素敵な空間でした。 長野は果物が安くておいしい、最高。

MAKEUP OUT OF MY COMFORT ZONE

• 2020-04-04 by Allie Glines 1380

Hey everyone!! You guys are always asking me to try new things that are out of my comfort zone when it comes to makeup.. So here y...

【nail】【花柄ミラーネイル】INITY 新色を使った春夏...

• 2020-06-04 by Nailist YURI 847

今回は私の愛用しているINITY さんの新色カラーを使って、春夏ネイルをご紹介します！ 今回は陶器風の花柄にミラーネイルを合わせました！ ポイントで入れるととても可愛いです♡

Papatya Çiçekli Bileklik Yapıl...

• 2020-05-03 by Takı Tasarımları 860

#bileklikyapımı#bileklikyapilisi#boncuktakımodelleri Yapılışı oldukça zevkli bir o kadar şık boncuk bileklik modeli. Not :Tamamen ...

COMO BORDAR PEDRARIAS - Embroi...

• 2017-01-30 by Jonatas Verly 0

▓▓▓▒▒▒░░░ LEIA A DESCRIÇÃO DO VÍDEO ░░░▒▒▒▓▓

DYING MY HAIR RAINBOW! (Again ...

• 2019-09-13 by eve frsr 1334

HI GUYS! Click this link https://skl.sh/evefrsr to get two months of skillshare for FREE

【クリスマスコフレ第４弾】 Dior2018レビュー 松川あ...

• 2018-10-01 by MimiTV 1071

今回は、Diorのクリスマスコフレをご紹介しました❤️ クリスマスにぴったりな、上品で特別感のあるデザインで、持ってるだけでテンションも上がります🎄✨ MimiTVではその他のブランドのクリスマスコフレも紹介していくので、ぜひチェックしてくださいね！

蛇の脱皮をお手伝い、皮を剥くのが気持ちよすぎた

• 2018-09-29 by 真夜中のビバリウム 1102

▼チャンネル登録よろしくお願いします！ http://www.youtube.com/channel/UCKz1ZUW74PVhDIJ3rFxaHxw?sub_confirmation=1