焚き火でチーズリゾットとチキンソテー

by ALPHA TEC
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焚き火でチーズリゾットとチキンソテー

 

エメンタールチーズというディズニーやジブリなどのアニメでよく出てくるチーズが手に入りましたのでチーズリゾットとハーブオイルでチキンソテーを作ってみました ハーブは香草としてよく料理に使われますが薬草としての効果も期待できる食材のようです 今回使ったもの ニンニク タイム 抗菌 殺菌 抗ウイルス 防腐 利尿 咳どめ 去痰 緊張の緩和 疲労回復 バジル 抗菌 抗うつ 精神安定 抗炎症ホワイトペッパーピンクソルト

 

 


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ばあちゃんの料理 スイカの皮のらっきょう酢漬け。

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2020.5.12この日はばあちゃんがスイカの皮のらっきょう酢漬けを作ってくれました。 食べ終わったスイカの皮を一番外の部分と赤みの部分を切ります。そして小さく食べやすい大きさに切り、らっきょう酢に漬けてしばらく寝かします。

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飼い主の手と戦う猫(わらび、くろみつ)です。