濃厚バニラアイスクリームの作り方 Vanilla Ice Cream｜HidaMari Cooking

 

HidaMari Cooking ひだまりクッキング へようこそ このチャンネルでは チョコレートや抹茶 季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています チャンネル登録はこちら If you like it please click Like and Subscribe ベルマークを押すと毎回通知が届くようになります 動画の評価やコメントをいただけるととても嬉しいです ーーーーーーおはようございます 動画を見ていただきありがとうございます 今日は 夏といえばアイス 定番のバニラアイスクリームのレシピです バニラビーンズをたっぷり使った 香り豊かななめらかなアイスが手作りでも作れます 面倒な途中混ぜも不要です 動画ではバニラビーンズを使用していますがもちろんバニラオイルやエッセンスでも作ることができます きび砂糖はコクを出すために使いましたが 上白糖やグラニュー糖でも大丈夫です 基本の作り方なので アイスカフェラテの上に乗っけたり もちろんそのまま食べてもとってもおいしいです 朝作れば 3時のおやつに間に合う かも 笑 材料 牛乳 ２６０ｍｌバニラビーンズ 4cm卵黄 3個きび砂糖 ６０ｇ生クリーム １００ｍｌきび砂糖 ５ｇ 作り方１ 牛乳260ml バニラビーンズを小鍋にかけて60 まで温める 沸騰させないこと 鍋の周りがふつふつするくらい ２ 卵黄３個 きび砂糖60gを白っぽくなるまで混ぜる ３ 温めておいた牛乳を加えて混ぜ 濾しながら小鍋に戻す ４ ごく弱火でとろみが付くまで絶えずかき混ぜる 2 3分 ５ とろみがついたらすぐに氷水に当てて20 まで冷やす ６ 生クリーム100ml きび砂糖5gを泡立てる ７ ⑤の卵液を２回に分けて加えてよく混ぜる ８ 好みの容器に入れて固まるまで冷凍庫で冷やす ９ 固まったらディッシャーですくい 盛り付けて完成 ーーーーーーよく頂く質問などについて Q バターは無塩ですか 有塩ですか お菓子には基本的に無塩バターのみ使用しています 今後は字幕に 無塩バター と表記するよう心がけますが それ以前の字幕に バター としか書かれていなくても 無塩バター を使用しています Q オーブンは予熱しますか 焼成温度に合わせて予熱しています 家庭用オーブンは庫内が小さく扉を開けた時に熱が逃げやすいため 焼成温度 10 20 で予熱し 焼くものを入れてから焼成温度に合わせて焼いています こちらも今後は字幕で 〇〇 に予熱したオーブンで 分焼く といった形で表記するように心がけます Q 倍量で作りたいのですが 12cm丸型を15cm丸型に 1 5倍12cm丸型を18cm丸型に 2 2倍12cm丸型を21cm丸型に 3倍15cm丸型を12cm丸型に 0 6倍15cm丸型を18cm丸型に 1 5倍15cm丸型を21cm丸型に 2倍 濃厚テリーヌショコラの作り方 instagram もし私のレシピでお菓子を作ってくださったときは hidamaricooking をつけて投稿してもらえると嬉しいです またインスタグラムでは YouTubeで公開していない写真も公開していますので よかったらフォローしてください Twitter

 

 

---

猫が柴犬の柴ふで癒され中突然のクシャミ地震発生！驚きすぎてま...

• 2019-09-02 by R4 リキリコとリリリム 994

始まりはリムとリコ♡寝起き後にリコの横に並ぶリム♪ リコがふせのポーズをすると、リムも♪ リコがあくびをすると、またまたリムも♪ リムはマネして犬化しちゃうかも？！(*´艸`) そして、キジトラ猫リリは、大好きなリコの背中のモフモフ柴ふでゆったり癒しのひと時♥...

お腹の上で寝たい子猫が何度も乗ってきます

• 2020-09-02 by うにむぎはちチャンネル UniMugiHachi Channel 934

★むーくんの人気動画★ 全力で遊んで燃え尽きた子猫 https://youtu.be/cQHoSo7gJk0

New Nail Art Ideas | Amazing N...

• 2019-12-09 by Butterfly 1532

Welcome to *Butterfly*, dedicated channel just to bring to you New “Make Up” brands and trends.

ショウガラゴのピザトル【ハチさん帽子を被ってウトウト眠る】B...

• 2020-07-31 by ピザトルPIZZATORU 1089

ハチさん帽子かぶって…🙈💤 ウトウト…スヤスヤ…

Fujifilm Instax SQ6 Unboxing

• 2018-08-14 by Lollalane 1933

Some of you have been asking me what camera that I used to create instax photos in my journals, It is Fujifilm Instax SQ10 and it ...

분모자 떡볶이 만들기! 중국당면 펀하오즈 how to ...

• 2018-12-01 by 이제이레시피EJ recipe 1546

◆ 채널구독/이제이레시피/ Subscribe http://bit.ly/1xVXXS6 ◇ tv레시피 (영화,백종원레시피) 보러가기 http://bit.ly/1iro5xl

ゆっくり説明☆マチ付きポーチの作り方（ファスナー押さえ使用）...

• 2018-08-09 by hiro hiro 1118

完成サイズ　20cm×12cm　マチ6cm

Kitten sleeps sweetly with the...

• 2020-08-03 by Teddy Kittens 904

The British Shorthair kitten sleeps sweetly with a tiny chicken. So cute

Christmas Bauble with Glitter ...

• 2019-12-20 by jedrek29t 1235

How to make a beautiful Christmas bauble of resin and wood Support/JOIN : https://www.youtube.com/channel/UCaQRmy4Beww-riYiV44qjhg...

巾着バッグ 作り方　裏地付き　How to make a d...

• 2020-07-05 by chieko043 957

巾着バッグ 作り方　裏地付き　How to make a drawstring bag