【本場仕込み 速水流四川料理】081 四川風麻婆豆腐

 

速水もこみちです M sTABLEへようこそ 簡単なものから手の込んだものまで様々なジャンルのレシピをご紹介します 他にも いろんな動画も配信していきますので ぜひ楽しんでください チャンネル登録はこちら Instagram インスタグラム Twitter ツイッター 公式キッチンブランドサイト 問合せ先 コラボ タイアップ その他のご相談はこちらに mstable contact gmail com 字幕 設定ボタンの字幕から変更できます 材料 分量 木綿豆腐 ２丁豚ひき肉 160ｇ長ねぎ １本サラダ油 100ml程度粒山椒 適量A ーーーーーーーーーーーーー生姜 すりおろし 1片分にんにく すりおろし 1片分塩 こしょう 各少々トウチ 刻む 大さじ1豆板醤 大さじ1 2甜面醤 大さじ3醤油 大さじ1 5紹興酒 大さじ1 2ガラスープ 150ml粉唐辛子 粗 少々ーーーーーーーーーーーーーーー水溶き片栗粉 片栗粉大さじ1 水大さじ2粉山椒 適量粉唐辛子 粗 適量 調理工程 ①フライパンにサラダ油を入れて熱し 粒山椒を加え 香りを出してざるに上げる ②木綿豆腐はさいの目に切り 塩茹でする ③フライパンに①のサラダ油を戻し入れ 豚ひき肉を入れて炒め Aを順に加え炒め合わせる ④③に②の豆腐を水気を切って加え軽く煮る ⑤長ねぎは白い部分をみじん切り 青い部分 適量 は縦半分に切ってから斜め切りにする ⑥④にみじん切りにした長ねぎ ①の粒山椒を加えて全体を絡め 水溶き片栗粉でとろみをつけて盛り付け 粉山椒 粉唐辛子を振り 斜め切りにした長ねぎを散らす ポイント 豆腐は下茹ですることにより 煮崩れし難くなり 味の含みもよくなり 中まで温かくなります

 

 

---

Новые ящерки приехали! Мурлок ...

• 2019-09-01 by Yoll 1020

Это два трёхмесячных и один помладше ребёнки эублефаров, которые приехали ко мне из Питера от заводчиков https://vk.com/club178565...

Best Gujarati Thali in The Wor...

• 2018-12-06 by Crazy For Indian Food 1613

How to make Gujarati Thali at home. Learn from Gujarati Chef Nikunj Vasoya. Mix Veg Curry, Dahi Olo, Rotla, Bharela Marcha and Khi...

Смена Формы Ногтей/ Геометрия ...

• 2019-04-23 by Татьяна Бугрий 1020

Коррекция гель лака на клиенте, смена формы с овала на квадрат. Яркий, стильный дизайн ногтей, геометрия гелем паутинка просто, ле...

柴犬小春 　LIVE

• 2018-08-11 by Kohachannel 1147

Support the stream: https://streamlabs.com/shibainukohachannel プライバシー保護のため、時々音声がオフとなることがあります。 何卒ご理解いただけますようお願いします。 最新LINEスタンプ　htt...

お菓子作り動画504 楽しいハッピーな気持ちになる Cake...

• 2018-10-12 by Nino And You 1066

お菓子作り動画#504 楽しいハッピーな気持ちになる Cake&Food 観るだけで楽しい気持ちになる動画#504　お菓子の技が凄い！！ The Most Satisfying Cake & Food Video Compilation #504 Music:...

PAT MCGRATH ROSE DECADENCE - T...

• 2020-09-08 by Wayne Goss 887

Pat McGrath Rose Decadence - the power of a beautiful pink / rose gold eyeshadow palette. Never underestimate just how stunning th...

豆大福のマンチ立ちの記録です

• 2019-06-26 by ひのき猫 972

半分マンチカンの豆大福のマンチ立ちの成長記録です＾＾ まだまだ秀吉の足元にも及びませんが、順調に立てるようになっています♬

【コテ・熱を使わない】マジックスタイリングローラーの巻き方

• 2018-12-07 by URYEE 1186

高温のヘアアイロンを使わずにゴージャスな巻き髪をつくるやり方を紹介。

lash reveal! / nyx cant stop w...

• 2019-01-20 by itslikelymakeup 1752

HERE ARE MY BABY LASHES! available soon on https://www.likelymakeup.com. & plus also my thoughts on the new "cant stop wont stop" ...

ネイルアートのアイデアとハック30選 || ガーリーな美容の...

• 2019-12-13 by ５分でできる DIY 997

2019年のネイルアートのベストセレクション