春野菜ペペロンチーノを作ってみた【ワンパン・パスタ】【料理レシピはParty Kitchen】

2020-03-02 11:00:07

by Party Kitchen - パーティーキッチン

1097

今回はペペロンチーノを作ってみましたよ春野菜も使ったのでさっぱりと食べやすいペペロンチーノになりました唐辛子はお好みで増やしても大丈夫ですあんまり入れると辛くなりすぎるのでそこだけ気をつけてくださいねペペロンチーノとは正式名称をアーリオオリオペペロンチーノと言いイタリア語でアーリオニンニクオリオ油ペペロンチーノ唐辛子を意味しますこのパスタは別名絶望パスタとも言われていて一例として貧困のどん底にあってもオリーブ油とニンニクと唐辛子さえあればなんとかなるパスタとの説があるそうですポイント大きいフライパンがある場合はパスタは折らなくてもOKです茹でてる最中たまに混ぜることでパスタ同士がくっつかなくなりますこんな料理作って欲しいよ等ありましたら是非教えてください byざわわ量 2人分時間 00 25 道具まな板肉魚用包丁フライパントング食材春キャベツ葉1 2枚スナップエンドウ 3個厚切りベーコン 60gオリーブオイル大さじ2おろしニンニク小さじ1輪切り唐辛子適量水 300ml塩適量パスタ 160g塩コショウ適量輪切り唐辛子飾り用お好みブラックペッパーお好み手順1 キャベツスナップエンドウベーコンは食べやすい大きさにする 2 フライパンにオリーブオイルニンニク唐辛子を入れ弱火で加熱する 3 ②のフライパンに①のベーコンキャベツスナップエンドウを加え炒める 4 火が通ったら一度全部取り出し水塩を加え煮立たせる煮立ってきたらパスタを加え袋の表記時間より1分短く茹でる 5 パスタを茹で終わったら ④で取り出したベーコンキャベツスナップエンドウをフライパンに戻し塩コショウを加えよく和える 6 お好みで輪切り唐辛子ブラックペッパーを散らす動画内で使っている調理器具カセットコンロまな板肉魚用包丁トング私たちはおいしいたのしいおもてなしを配信してる食のメディアです作ったり行ったりしたら partykitchen を付けて教えてねいいねやコメントをいただけるとすごく嬉しいですリクエストもお待ちしてますチャンネル登録はこちらから Please subscribe to my channnel And if you like it please thumbs up Moreishグッツの購入はこちら Web Instagram Twitter Facebook LINE