✴︎旬のフランボワーズケーキの作り方Gâteau à la Mousse de Framboises✴︎ベルギーより＃15

 

こんにちはLes sens cielです 今回は旬のフランボワーズがたくさん手に入ったので フランボワーズをたっぷり使った本格的なケーキを作ってみました フランボワーズの程よい酸味と 爽やかなヨーグルトムースの２層になっているので暑い夏でもぺろっと食べれます ぜひお試しください フランボワーズのケーキGâteau à la mousse de framboises直径16cm フランボワーズピューレPurée de framboises フランボワーズ 500g framboise グラニュー糖 100g sucreフランボワーズムースMousse de framboises フランボワーズピューレ 120g purée de framboises 卵黄 3個 3 jaunes d oeufs グラニュー糖 54g sucre 粉ゼラチン 3g gélatine en poudre 冷水 15g eau froide ７割立て生クリーム35 160g crème fouettée 35 ヨーグルトムースMousse de yogourt 無糖ヨーグルト 100g yogourt nature 粉糖 30g sucre glace レモン汁 1 2 jus de citron 粉ゼラチン 3 5g gélatine en poudre 冷水 17 5g eau froide ７割立て生クリーム35 135g crème fouettée 35 グラッサージュLe glaçage フランボワーズピューレ 120g purée de framboises 水 27g eau グラニュー糖 108g sucre 水飴 36g glucose 粉ゼラチン 4g gélatine en poudre 冷水 20g eau froideビスキュイ ジョコンドBiscuit joconde 卵黄 5個 5 jaunes d oeufs 卵白 2個 2 blancs d oeufs グラニュー糖 44g sucre 薄力粉 32g farine 無塩バター 32g beurre 食用着色料 3 4g coloration

 

 

---

抹茶とカスタードクリームのクッキーシューの作り方 Matc...

• 2020-04-03 by HidaMari Cooking 942

HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)へようこそ。 このチャンネルでは、チョコレートや抹茶、季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています。

発注ミス？大量のボタンエビが来ました。しゃあない。食いまくろ...

• 2020-03-24 by きまぐれクックKimagure Cook 1185

Dear Oversea Viewers, Thank you for watching my video everytime. I would like you to know more about our Japanese seafood. ...

松茸をのせた猫　180927

• 2018-09-27 by かご猫 Ｂｌｏｇ 1270

https://kagonekoshiro.blog.fc2.com/blog-entry-18323.html

生後75日の柴犬

• 2019-04-19 by Siro Shiba 1345

日に日に活発になってきています。 前回 https://youtu.be/yzgiTPVtn6Y

【Ghibli 】Whisper of the heart ...

• 2019-01-11 by bonobos25 1211

【Reproduction Recipe】"Nabeyaki Udon" from "Whisper of the heart" 【instagram】⇒http://instagram.com/bonobos25_official bonobos25's...

HARRY POTTER SORTING HAT PICKS...

• 2018-11-14 by NikkieTutorials 1832

With FANTASTIC BEASTS: The Crimes of Grindelwald out in theaters today, I wanted Harry Potter’s sorting hat to pick my makeup look...

Decorating My Christmas Tree w...

• 2019-12-09 by AmandaRachLee 1541

i decided to decorate my christmas tree with only stationery...yeah idk why either. the things we do during amandaclaus 🙃🎅🏻do you ...

POWDER OIL MAKEUP ... WTF!?

• 2018-08-23 by Tati 1863

Today I'm testing a little known brand called Note and testing their collection of Oil Powders. xo's ~ Tati 😇 TRY HALO BEAUTY her...

Angel wings かぎ針編み 天使の羽根 エンジェルウ...

• 2017-11-09 by AmiaMikancl Crochet 2308

Mikancl original

同じセリフでもイケメンとブスでこんなにも違うと話題に・・・。

• 2018-01-30 by よきき 2008

↓是非チャンネル登録宜しくお願いします！ https://goo.gl/6BYhcn