日本太太の私房菜1:日式漢堡排 | 日本人妻の家庭料理1:ハンバーグ | Japanese wifes home cooking1: Japanese Hamburg Steak

 

日本の家庭料理の作り方をアップしていきます 第一弾は 大人も子供も大好きなハンバーグです ジューシーで柔らかいお肉がたまりません 材料 大きめのハンバーグ３つ分 合挽き肉 ３５０ｇ パン粉 ３０ｇ 牛乳 ７０ml 玉ねぎ 大きめのもの２分の１ 卵 １個 塩 小さじ１ 胡椒 お好みで 粗挽きブラックペッパー お好みで ナツメグ 小さじ２分の１ 醤油だれ 水 大さじ２ 酒 大さじ１ みりん 大さじ１ 砂糖 小さじ１ 醤油 大さじ２ ブラックペッパー お好みで少々 お肉は使う直前まで冷やしておいて お肉の温度を上げないように手早くこねるのがジューシーに焼くポイントです 炒めた玉ねぎはちゃんと熱が取れてから加えて下さいね 蒸し焼きにする際 水を入れた後に一度蓋をしていますが 油がはねるのでカバーをしました 水と酒は同じタイミングで入れてから蓋をして蒸し焼きにしてくださいね ソースを作るのが面倒なときは ケチャップやぽん酢でも美味しくいただけます 分享如何烹煮簡單的日式家庭料理 第一個影片是大人小孩都愛的日式漢堡排 如此美味 鮮嫩多汁讓人讚不絕口 大個的漢堡排 3個 的主要食材 豬 牛肉碎 350g 麵包糠 30g 牛奶 70ml 洋蔥 半顆 雞蛋 1顆 鹽 1茶匙 胡椒粉 依據喜好 黑胡椒碎 依據喜好 豆蔻粉 半茶匙 醬料 水 2湯匙 料理酒 1湯匙 味醂 1湯匙 白糖 1茶匙 醬油 1湯匙 黑胡椒 依據喜好 訣竅1 盡量將肉冷卻後才使用 低溫下鍋能讓漢堡排更加多汁 炒過的洋蔥降溫後才加入肉裡 若覺得醬汁麻煩 也可搭配番茄醬或者日式Ponzu醬 Music included

 

 

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[愛用] 9月愛用小物 September Favorite...

• 2019-09-21 by newapplearial 1075

9月愛用小物來了! 9月愛用小物來了! 9月愛用小物來了! 很重要所以說三次！好久沒拍愛用但其實每個月都有在囤貨😂那9月都是在用這幾樣～分享給大家，有興趣的自己去網路上找吧，因為...這不是合作影片喔！

Pachimina em Crochê - Claudia ...

• 2019-09-16 by Vitrine do Artesanato 1054

Bom diaaaa!!! Hoje teremos um passo a passo super especial com a prof Cláudia Maria, ela nos trouxe uma linda peça, é uma pashmina...

112{多肉植物 Succulent} ８月夏の水やり☆我が...

• 2020-08-10 by ba-channel 954

こんにちは。 ご視聴ありがとうございます(^^)

Euphorbia neorubella (Red Mona...

• 2019-08-28 by Summer Rayne Oakes 1428

Euphorbia neorubella, which is #120 in "365 Days of Plants" was originally placed in the Monadenium genus and is commonly known as...

キャットニップを堪能するねこ。-Maru enjoys a ...

• 2020-04-04 by mugumogu 973

キャットニップやマタタビにどの程度反応するかは、個体差があるようです。まるはキャットニップが大好き。はなはどちらかというと、マタタビの方が長く楽しんでいるような気がします。今回は生のキャットニップということで、まるが思う存分堪能していました。 Maru lov...

お菓子作り動画171 楽しいハッピーな気持ちになる Cake...

• 2017-11-09 by Nino And You 1761

お菓子作り動画#171 楽しいハッピーな気持ちになる Cake&Food 観るだけで楽しい気持ちになる動画#171　お菓子の技が凄い！！ The Most Satisfying Cake & Food Video Compilation #171

Frosted Paper Dahlia Flower Ki...

• 2019-03-30 by Lia Griffith 1780

Buy the flower kit here: https://liagriffith.com/product/lia-griffith-dahlias-frosted-paper-flower-kit/ (Also available on Amazon!...

Watch As Jen Makes Japanese Mi...

• 2019-06-26 by Tasty 1485

Learn how to make Japanese-inspired miso and mushroom arancini with Jen for Pride month!

セリアジェルとセリアのシェルで夏のニュアンスネイルを作ってみ...

• 2020-07-13 by Love Nail Art / Kyoko 1052

とても綺麗なカラーのシェルがセリアにあったので、これで夏にぴったりなニュアンスネイルを作ってみました。 今回もとても簡単なので、参考にしてみてくださいね。

テトに片思い中のナナの至福の仲良しタイム

• 2020-01-27 by にゃんたまHOUSE 1559

よかったねナナちゃん。最後邪魔してごめんね。