日式轻乳酪蛋糕 Japanese Cheesecake

 

日式轻奶酪蛋糕 Japanese Cheesecake recipe 是一个进阶的食谱 它是前面轻奶酪蛋糕的一个后续 这个系列里面一共有四个视频 第四集 日式轻奶酪蛋糕 Japanese Cheese Cake 本视频四个视频涉及很多做蛋糕的方方面面 例如蛋白打发的几个阶段 蛋白打发对蛋糕的影响 蛋黄糊的乳化 蛋黄糊的稀稠程度 温度对蛋糕的影响 等等 前面三个视频侧重于蛋糕的成败 而最后一个视频侧重于如何将蛋糕做的更加完美 日式轻奶酪蛋糕材料 烤盘 Oval Shape Nonstick Baking Tray Size 8 8 x 4 5 x 3 1 inch大鸡蛋 3个牛奶 60 克 1 4 杯奶油奶酪 160克无盐黄油 35克低筋面粉 25克 如果蛋黄糊偏稀 可以加入5克面粉作为调整量 白醋 3克 1 2 小勺白糖 40克 3 大勺预热好的烤箱 250 F 120 C 烤60分钟然后打开烤炙功能 3分钟上色Japanese Cheese Cake ingredients Oval Shape Nonstick Baking Tray Size 8 8 x 4 5 x 3 1 inchLarge eggs 3Milk 60 g 1 4 cupCream cheese 160 gUnsalted butter 35 gCake flour 25 g 5 gram as adjustment to increase the thickness of the egg yolk batter Vinegar 3 g 1 2 teaspoonSugar 40 g 3 tablespoonsPreheated oven 250 F 120 C bake for 60 minutesThen turn on the broiler for 3 minutes to color背景音乐 Watercolor Lilies by Aaron Kenny日式轻奶酪蛋糕 日式轻乳酪蛋糕 japanese cheese cake jiggly cake

 

 

---

GRAPHIC: 1 GIANT Lobster...1 G...

• 2019-02-27 by Hiroyuki Terada - Diaries of a Master Sushi Chef 2187

For 30-day free trial and one free audiobook go to: https://audible.com/hiroyuki or text hiroyuki to 500500

Kleine Aufbewahrung für Stempe...

• 2019-07-04 by Stephie 1063

✿ Schön dich auf meinem Kanal zu sehen✿ ✿ Heute möchte ich euch zeigen wie ihr euch ganz schnell eine kleine aufbewahrung für eure...

巾着袋の作り方 裏地付き マチ付き　How to make ...

• 2020-08-29 by chieko043 818

巾着袋の作り方 裏地付き マチ付き　How to make a drawstring pouch / diy kawaii pouch 　はぎれで作れる可愛い巾着ポーチ

Turtles Love Thanksgiving!

• 2019-11-28 by The Fish Whisperer 1268

Happy Thanksgiving! In this video, I bring the turtles a feast of two turkey legs. They loved the turkey and devoured almost all o...

Cutest Sea Creatures of 2017 |...

• 2017-07-25 by Funny Pet Videos 1803

Even though it's shark week, that doesn't mean they're the only animal in the sea. Come join us under the sea as Funny Pet Videos ...

Tapabocas o Mascarilla con fi...

• 2020-09-19 by Con Luzkita 802

Hoy te enseño a realizar un #tapabocas3D o #mascarilla3D en tela con filtro , muy facil de hacer. Con 2 formas de poner el elásti...

パパ大好きすぎて離れない子猫と困っている親猫

• 2020-03-07 by スコスコぽこ太郎&うま次郎〜猫ちゃんねる〜 905

#子猫#猫#ぽこ太郎#うま次郎#cat#ママ#おっさん

カワウソさくら カワウソとゆっくりとした休日の過ごし方 Ho...

• 2019-06-01 by ma ko 1019

これの足バージョンもあります。 あとよくソファの背もたれの上に登って首元に近づいてくる時もあるのでその時は枕にするんですけど、それは怒られます。

Je teste bloquer un pull trico...

• 2020-02-10 by MarionBlush 1341

Le livre de Lise Tailor dans lequel elle explique tout sur le blocage des ouvrages tricotés est ici : https://tinyurl.com/ta6xhoo ...

✴︎クレームブリュレ デニッシュの作り方✴︎How to m...

• 2019-03-30 by Les sens ciel 1238

こんにちはLes sens cielです。 今回は前回の動画で作ったクロワッサン生地の残り半分を使ってクレームブリュレの乗ったパンを作ってみました！クレームブリュレのトロッとした濃厚な味わいとサックサクの生地の相性が抜群でとても美味しかったです！上にフルーツの...