【手作りバレンタイン】ルビーチョコのアマンドショコラ Ruby Chocolate almond

 

カカオ ゞ ω 今回は正月にやったアマンドショコラのルビーバージョンです ハートのチョコドームを作って豪華にしてみました バレンタインにもオススメです チョコレートくんTwitter ショコラ ドゥ シマ タブレット カフェ ショコラ 0 34 アーモンドキャラメリゼ1 50 ルビーチョココーティング3 36 フリーズドライパウダーをまぶす4 46 ハート型のチョコドームを作る6 48 ハートチョコドーム完成7 09 追いカカオ7 22 試食8 18 カカオノート ショコラ ドゥ シマ 著書 チョコレートカカオのレシピ本発売中 世界一ていねいに教える チョコレートスイーツBOOK 材料 アマンドショコラルビー素焼きアーモンド 120gグラニュー糖 45g水 18gバター 8gルビーチョコレート 240g粉糖 5gフリーズドライパウダー 5g フランボワーズがオススメ 生アーモンドを使う場合は必ずローストしてください 作り方 1 鍋にグラニュー糖とお水を入れ115 まで加熱しキャラメルを作る2 アーモンドを1の鍋に入れて結晶化するまでかき混ぜる3 再度火にかけて砂糖を溶かし色がつくまで火を入れる4 火を止めてバターを入れて混ぜ 糸が引いてきたらオーブンシートの上に取り出して冷ます5 くっついているアーモンドは離しボウルへ入れる6 チョコレートは溶かすだけで良い7 チョコレートを20gずつアーモンドに入れて かき混ぜる8 チョコが固まったら繰り返す9 袋にパウダーをふるってまぶしてアマンドショコラは完成 フランボワーズパウダー ラズベリー こっちがオススメ クランベリーパウダー 動画内で使用 ハートのシリコン型 ルビーチョコレート 100g ルビーチョコレート 1 5kg ルビーチョコレート アマンドショコラ バレンタイン チョコレートカカオ チョコレート

 

 

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カラコンの詳細↓ http://angelcolor.jp/item/bambinatural/006.php

犬とボールで遊ぶといつも笑ってしまう！へっぴり腰で戦うスタイ...

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Reuben the Bulldog: Patience W...

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10次​​發現貓貓貓和Cat.exe停止運作

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❄每日新聞是關於令人震驚，有趣，瘋狂的事實和視頻的有趣的頻道。每天訂閱我的頻道新視頻 - https://goo.gl/tfiAcG

平成３１年１月１日 散歩初め New year walk

• 2019-01-01 by Momo and Tenももと天 1808

初日の出楽しみにしてたのにみんな揃って寝坊した。 1人で寝坊すると「あちゃー💦」ってなるけどみんなで寝坊するとなんか楽しいね。 今年もどうぞよろしくお願いします✨🎍✨