【認真教】14 道明寺櫻餅 製作教學|菓子君認真教
櫻餅可以說是春季最具代表性的和菓子了,米餅的甘甜與櫻葉的清香,再搭配自製的綿密豆沙餡,構成了樸素而美好的味道。這次影片跟大家分享最廣為人知的「關西風櫻餅」製作方法,如果有機會的話,預計還會再拍一支關東風的「長命寺櫻餅」,敬請期待囉~
這裡是你需要什麼冰塊托盤比薩餅叮咬服務12INGREDIENTS16盎司比薩餅麵團分半杯馬里拉醬醬1湯匙pesto3湯匙切碎的莫扎里拉奶酪3茶匙切碎的切達干酪1/4杯辣椒切碎的1/4杯洋蔥切碎的1/4杯椒椒切碎的1/4杯蘑菇切碎的1/4杯番茄切碎的1/4杯火腿切碎的1/4杯菠蘿切碎其他各種澆頭(如果需要)特殊設備冰塊托盤矽膠或硬塑料預熱預熱烤箱至350ºF180ºC如果使用新鮮麵團,請在覆蓋和輕油的碗中在室溫下放置30分鐘在麵粉上取一半麵團和卷它出來一個大約一英寸厚的⅛的矩形重複與另一半的麵團和擱置輕輕地油你的冰塊托盤,如果它的硬塑料轉移麵團覆蓋托盤,並將麵團按壓到每個孔約5秒以確保麵團正確伸展如果眼淚可以使用多餘的麵團t o補上任何一個孔用大約一茶匙的醬汁裝配每個叮咬,如馬里納拉或香蒜醬一茶匙的奶酪和所需的澆頭用剩下的麵團覆蓋準備好的叮咬,並用滾動銷將其翻轉在冰塊托盤上,以密封修剪任何多餘的麵團和除了更多的比薩叮咬凍結冰塊托盤約一個小時,直到麵團已經設置將托盤放入羊皮紙襯裡的烤盤上釋放叮咬如果需要,使用一把配刀輕輕鬆開切割並分離叮咬烘烤15 20分鐘直到麵團是金色的棕色服務溫暖和享受看看我們在Facebook臉書臉書com buzzfeedtastyMUSICEl RelojLicensed通過華納Chappell生產音樂公司
櫻餅可以說是春季最具代表性的和菓子了,米餅的甘甜與櫻葉的清香,再搭配自製的綿密豆沙餡,構成了樸素而美好的味道。這次影片跟大家分享最廣為人知的「關西風櫻餅」製作方法,如果有機會的話,預計還會再拍一支關東風的「長命寺櫻餅」,敬請期待囉~
Jjamppong 5,900 KRW (USD 5.2)
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