おいしさの扉　(7)食の惑星～世界とつながる食環境～【後編】和食～世界に認められた日本の味

 

食の惑星 地球 世界中が結ばれたグローバル時代 私たちは日本に居ながらにして世界中の料理を楽しむことができます 一方 和食は世界から注目されています 世界が１つにつながった今 どんなおいしさの秘密があるのでしょうか 後編 では ユネスコ無形文化遺産に登録された 和食 についてみていきます 付録 サイエンス レシピ だしの基本 出演者名 所属機関名および協力機関名品川 明 学習院女子大学 国際文化交流学部 日本文化学科 教授 荻野目望 にんべん 研究開発部 皆田健太郎 香川調理製菓専門学校 調理学研究室 専任講師

 

 

---

Naomi Watanabe’s Guide to Glit...

• 2017-07-11 by Vogue 1306

Widely hailed as the Beyoncé of Japan, Naomi Watanabe does spot-on impressions of Queen Bey. And when it comes to makeup, she demo...

産まれたてのシマヘビの赤ちゃんの飼育を始めます

• 2020-09-08 by 真夜中のビバリウム 790

▼シマヘビを頂いた時の動画(えま爬虫類ちゃんねる) https://www.youtube.com/watch?v=_V2R95SD3Is&t=2s

Thread Painting Tutorial by Lo...

• 2019-04-16 by Lolli and Grace 939

Etsy shop: www.lolliandgrace.etsy.com Instagram: @lolliandgrace

Gianni Versace Runway A/W 1992...

• 2019-09-27 by PICTURRESQUE I Regina 1186

Support the Zodiac Project on PATREON https://www.patreon.com/picturresque

「絶対に笑う」あり得ないことをする犬・おもしろい犬のハプニ...

• 2018-11-13 by Kawaii Pet TV 999

おもしろい犬の ハプニング、失敗を動画を一つにまとめてみました♪これで笑ってください！！涙が出るぐらい、面白くて、とっても、愛くるしんです。 当チャンネルは、動物好きな私が、動物好きな人と、可愛い動物や、おもしろい動物の動画を共有したいがために立ち上げたものに...

【レジン/resin】レジン×ハーバリウム*゜[実験]小さく...

• 2019-10-20 by SakuNa handmade 824

今回は、レジン×ハーバリウムの実験動画！

How to Create a Stippling Brus...

• 2018-01-12 by Jeremy Mura 1321

This tutorial will show you how to create a superfine stippling brush that you can use for texturing your illustrations. This will...

ブルーベリー＆チーズマフィンの作り方 Blueberr...

• 2018-09-08 by HidaMari Cooking 1516

HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)へようこそ。 このチャンネルでは、チョコレートや抹茶、季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています。

【イガリメイク】とんとん塗りで「ふわ眉」メイク

• 2020-03-17 by イガリメイク IGARIMAKE 830

▶イガリシノブ Instagram https://www.instagram.com/igari_shinobu/ ▶whomee https://whomee.jp/ ▶whomee Instagram https://www.insta...

Baby Reptiles Cute and Funny ...

• 2018-12-06 by Animal Planet Videos 0

Baby Reptiles - Cute and Funny Reptile Videos Compilation (2018) Reptiles Adorables Video Recopilación | Animal Planet Videos 🦄 Su...