中華仕込み 【葱油】 ツォンユ Onion oil
中華一筋厨房では様々な香味油を手作りしていますが、料理に応じた二種類の葱油を作っています。 今日は、通常ふかひれ料理などに使用する葱油を仕込みました。 とは言ってもラードを鍋に入れ、火をかけてゆっくりと溶かしながら香りを移すだけなんですけれどね。 ただそのお玉...
中華一筋厨房では様々な香味油を手作りしていますが、料理に応じた二種類の葱油を作っています。 今日は、通常ふかひれ料理などに使用する葱油を仕込みました。 とは言ってもラードを鍋に入れ、火をかけてゆっくりと溶かしながら香りを移すだけなんですけれどね。 ただそのお玉...
Hand embroidery lazy daisy stitch | Lazy daisy flower design
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ハナに1歳の誕生日プレゼントをあげました。 相変わらずおもちゃよりリボンが好きなハナと 貯金箱から猫が出てくると画面から消えるコタロー
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とんでもない。。
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